La Cantinella
Delegazione:
VALDARNO ARETINO
Comune:
TERRANUOVA BRACCIOLINI
Provincia:
Arezzo
Indirizzo:
Frazione Montemarciano
CAP:
52028
Telefono:
0559/172705
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì; martedì - domenica a pranzo
Ferie:
7 - 20 gennaio
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Romana Nannini
In cucina:
Paolo Tornatore
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
La cucina dello chef Paolo Tornatore è una cucina toscana con delle rivisitazioni che tendono ad alleggerire e impreziosire alcuni prodotti tipici della zona in cui è ubicato il locale.
Piatti tipici:
gelato all'olio d'oliva con grissino brisé
tortino di broccoli su vellutata di carote con tarese del Valdarno
tortelli di farina di castagne con ripieno di zucca gialla, vino rosso e rigatino
petto di faraona farcito con carciofi su letto di rapi tiepidi all'olio
tortino al cioccolato con panna montata
tortino di broccoli su vellutata di carote con tarese del Valdarno
tortelli di farina di castagne con ripieno di zucca gialla, vino rosso e rigatino
petto di faraona farcito con carciofi su letto di rapi tiepidi all'olio
tortino al cioccolato con panna montata
Piatto da non perdere:
gnocchi di patate di Cetica al tartufo nero
Valutazione:
