Don Giovanni

Cosa hanno in comune un cinema, un supermercato e un ristorante? Non troppo, escludendo che in tutti e tre può trovarsi da mangiare. Eppure, se c’è una risposta non banale a darla è “Don Giovanni”: ristorante fiammeggiante collocato in quello che un tempo era un cinema e oggi è un supermercato. Immagini in bianco e nero dei classici italiani scorrono su due schermi, retaggio dell’antica occupazione della sala, mentre gli ospiti vengono serviti; e sulla parete svetta ancora l’insegna storica del cinema. Dall’altra parte la cucina, incentrata sull’enorme brace Josper firma di molti piatti del locale. Tutt’attorno le carni, tagli pregiati che danno l’idea della vocazione delicatamente rustica di questo “Don Giovanni”, che trasla l’arte in un nuovo concetto di “cucinema” perfettamente integrato nella vita di quartiere. Proprio come un supermercato.