La Delegazione di San Paolo, in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia a Brasilia, ENIT ITALIA (Agenzia Nazionale del turismo), ITALCAM (Camera di Commercio italo-brasiliana), ICE Brasile, ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners), Istituto Italiano di Cultura a San Paolo e "RISTORANTI ITALIANI IN BRASILE", organizza la III Settimana della cucina regionale italiana: un viaggio attraverso i saperi e i sapori dell'Italia".
Il progetto, partendo dalla promozione della gastronomia regionale italiana, si propone come veicolo di conoscenza dei "sapori e saperi" che si celano dietro le eccellenze alimentari italiane e che nascono dal territorio, dalla cultura, dalle tradizioni, dai mestieri e dalla specializzazione produttiva delle singole Regioni.
18-25 ottobre 2014
San Paolo
Brasile