La Delegazione di Gorizia dell’Accademia Italiana della Cucina e l'Amministrazione Provinciale di Gorizia, nell’ambito del progetto internazionale Heritaste organizzano un convegno internazionale volto ad analizzare, partendo dalla peculiarità delle cucine friulana, slovena e veneta, le positive influenze che queste hanno avuto sulla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e di Gorizia, in particolare.
Il convegno dal titolo "Incontro di culture a tavola" si terrà il giorno 12 settembre 2014 presso il Castello di Gorizia.
Venerdì 12 settembre 2014
ore 16,30
Castello di Gorizia
Gorizia
Periodo:
Venerdì, 12 Settembre, 2014
Luogo:
Gorizia
Delegazione:
GORIZIA