18/09/2025
Budapest
Pienamente confermate le qualità del ristorante "Pomo d’Oro" di Budapest e la conclamata abilità culinaria dello chef Rosario Simeoli. Sotto la meticolosa regia del Simposiarca, accademico Paolo Spada, le meravigliose atmosfere create dall’elegante combinazione di sapori e colori hanno sublimato i palati di accademici e ospiti, regalando una serata di assoluta esperienza di civiltà della tavola. La interessante relazione dell’accademica Giovanna Chiappini Carpena sul tema “Scivolando dolcemente verso l’autunno” ha fatto da fondamentale collante alla perfetta riuscita dell’evento. Speciale menzione per lo stinco di vitello fondente. Servizio impeccabile. Di qualità assoluta i vini serviti.