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Premio Gianni Fossati

2024
ex aequo Giovanni Angelucci, Camilla Baresani ed Eleonora Cozzella, per il loro impegno nella riscoperta e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche italiane.

2023
ex aequo a Gemma Gaetani, Stefano Scansani Valerio Massimo Visintin, per l’impegno nella promozione e nella valorizzazione della cucina italiana.

2022
ex aequo a Giuseppe Cerasa e Manuela Soressi, per l’impegno nella promozione e nella valorizzazione della cucina italiana.

2021
ex aequo a Carlo Ottaviano e Luca Bonacini, per l’impegno nella promozione e nella valorizzazione della cucina italiana.