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2012
al Gruppo Virtuale Cuochi Italiani, per la difesa e promozione nel mondo della cucina italiana tradizionale
2011
a Luca Zingaretti e Andrea Camilleri, per aver contribuito alla diffusione della civiltà della tavola italiana attraverso il "Commissario Montalbano", appassionato cultore della buona cucina tradizionale
2010
ex aequo
a Salvatore Farina per il volume “Dolcezze di Sicilia, ” Edizioni Lussografica
a Ugo Bellesi, Ettore Franca e Tommaso Lucchetti per il volume “Storia dell’alimentazione, della cultura gastronomica e dell’arte conviviale nelle Marche” , Edizioni Lavoro Editoriale
2009
ex aequo
a Sergio Corbino per il volume “Le avventure di un cuoco galante” (Edizioni Scientifiche Italiane);
a Michele Salazar per il volume “Il cibo in Cervantes tra sogno e realtà” (Rubbettino Editore),
2008
ex aequo
a Cetta Berardo, per il volume “Tartufomania” (Ed. Il Leone Verde 2007);
a June di Schino e Furio Luccichenti, per il volume “Il cuoco segreto dei papi” (Gangemi Editore).
2007
a Claudio Benporat
2006
a June Di Schino;
diploma a Ida Vigni, Paolo Aldo Rossi, Gabriella Pantò.
2005
alla Casa Editrice UTET spa di Torino
2004
a Giancarlo Malacarne
2003
non assegnato
2002
a Orlando Perera
2001
a Roberto Spinelli e Mariella Sandicchi
2000
ex equo
a Marina Cepeda Fuentes
al Ministero della Pubblica Istruzione Coordinamento I.P.S.S. A.R. "Orio Vergani" di Ferrara
1999
non assegnato
1998
ex equo
a Mario De Simone
a Angela Reale
a Giovanni Biadene
1997
ex equo
a Claudio Benporat
a Gianni Secco
1996
ex equo
a Aldo Santini
a Anna Del Conte
1995
alla Fondation B.IN.G.
1994
ex equo
a Maria Attilia Fabbri Dall'Oglio
a Vittorio Accardi
a Fernanda e Tina Raris
1993
ex equo
a Massimo Alberini
a J. Carola Francesconi
a Massimo Montanari
1992
ex equo
a Mario Zannoni
a Gian Paolo Biasin
a G. Mainardi e P. Berta
1991
- I Premio a Claudio Benporat
- II Premio ex equo a Giovanni Goria e Ulderico Bernardi
- III Premio a Emilio Montorfano
1990
ex equo
a Antonio Marinoni
a Il Mattino di Padova
1989
ex equo
a Massimo Montanari
a Ernesto Pisoni
a Claudia Rodena
1986
- I Premio a Gianni Capnist
- II Premio ex equo a Maria Rosa Schiaffino e Jacopo Marinoni
- Menzione speciale a Folco Portinari e Emilio Faccioli
1984
- I Premio ex equo a Gianni Mura e a Renzo Dall'Ara
- II Premio ex equo a Fabiana Mendia e Vittorio Fasola
- Premio speciale a G. Bertolino e L. Bruni
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