Delegations News

Riunione conviviale per il trentennale della Delegazione di Rio de Janeiro". Foto 1: immagine del ristorante "Anna". Foto 2: Fernanda Maranesi (Delegata di Rio de Janeiro), Enrico Birocchi e MIchael Eikestein con Ana Lucia e Joao Carlos Aleixo, i proprietari del ristorante. Foto 3: menu della serata con illustrazione eseguita da Titti Fabiani: i tucani hanno i tempietti negli occhi. Foto 4: Paulo Sabugosa, musicista, e Fernanda Maranesi. Foto 5: l’ Accademico Onorario, il Principe Dom João de Orleans e Bragança (al centro) con: Michael Eikestein, Fernanda Maranesi, Carmelo Mastrangelo, Enrico Birocchi, Pietro Petraglia. Foto 6: alcuni Accademici in compagnia della Delegata Fernanda e la figlia Elena. Foto 7: un momento della serata con Bruna e Elena (figlia della Delegata, Fernanda Maranesi). 

Lo scorso 23 dicembre la Delegazione di Cesena ha presentato in anteprima, con assaggio gratuito, la ricetta natalizia tipicamente Cesenate e, ormai dimenticata, dei "cappelletti in brodo con cedro candito". Foto 1: Accademici all'assaggio. Foto 2: banner. Foto 3: inizio della mescita dei cappelletti.

La Delegazione di Parma ha collezionato sessanta candeline e per celebrare la ricorrenza si è riunita presso la Maison du Gourmet, situata presso la frazione di Coloreto. Erano presenti altri Accademici delle Delegazioni di Borgo Val di Taro, Salsomaggiore e Parma Terre Alte, Versilia Storica e Malta. Nella foto da destra: Roberto Ariani (Segretario Generale), Massimiliana Tommaselli (Delegata di Malta), Giovanni Ballarini (Presidente Onorario), Gioacchino Iapichino (Delegato di Parma), Roberto Tanzi (Delegato di Salsomaggiore), Anna Ricci Pinucci (Delegata della Versilia Storica), Giovanni Spartà (Delegato di Borgo Val di Taro), Enrico Delendati (Delegato di Parma Terre Alte).

Cena degli Auguri per la Delegazione di Carpi Correggio. Foto 1: da sinistra: il Presidente Onorario Giovanni Ballarini con accanto la moglie, il Delegato Pier Paolo Veroni, il neo Delegato di Bologna Luca  Atos Cavazza. Foto 2 e 3: momenti della serata. Foto 4 e 5: Pier Paolo Veroni, Delegato di Carpi Corregio insieme ad alcuni ospiti della serata. Foto 6: Pier Paolo Veroni con il Presidente Onorario Giovanni Ballarini.

La cena degli Auguri per la Delegazione di Budapest si è svolta presso il prestigioso l’Hotel de Luxe St. George Residence. Foto 1 e 2: l' Ambasciatore Massimo Rustico in compagnia del Delegato Alberto Tibaldi e i nuovi Accademici: Laura Bindi, Otto Maneschg, Gabriele Possenti. Foto 3: particolare della tavola preparata per l'occasione.

La cena conviviale degli auguri, per la Delegazione di Pistoia, si è svolta il 7 dicembre al ristorante "Collegigliato". Sono stati, anche, consegnati gli attestati per l'ingresso di sette nuovi Accademici,  per l'occasione era presente il Presidente Paolo Petroni. Foto 1: Paolo Petroni (Presidente), Lucio Pica (Comandante Provinciale dei Carabinieri Colonnello), Alessio Gargini (Delegato di Pistoia). Foto 2: il Presidente Paolo Petroni consegna l'attestato di nuovo Accademico a Valentina Breschi. Foto 3: Beatrice Turchi, nuova Accademica insieme a Paolo Petroni. Foto 4: consegna dell'attestato di nuovo Accademico a Marco Buongiorno. Foto 5: Mario Muschio (nuovo Accademico), insieme a Paolo Petroni. Foto 6: Paolo Petroni consegna l'attestato a Tiziano Pieretti (nuovo Accademico). Foto 7: alcuni ospiti della serata. Foto 8: un momento della serata a tavola.

Riunione conviviale dedicata alla Cena degli Auguri tenuta dalla Delegazione dell'Alto Vicentino presso l' Hotel Ristorante Villa Fracanzana di Montebello Vicentino. Foto 1: particolare della tavola. Foto 2: sformatino su crema di asiago. Foto 3: dolce brasadelo e zabaione al recioto. Foto 4: Accademici e famigliari a tavola. Foto 5: il Delegato Renzo Rizzi con il Vice Delegato, Giuseppe Zonin, insieme al titolare del locale, lo chef , il sommelier ed il maestro di sala.

 

La cena degli auguri, per la Delegazione di Brisbane, si è svolta presso il ristorante "Tartufo". Foto 1: Santo Santoro (Delegato di Brisbane), in compagnia di altri Accademici. Foto 2: Un momento a tavola insieme agli Accademici Tony e Jesse Palella, Paul e Linda Amabile. Foto 3: lo chef Andrea Ravezzani, Ludovico Carlo Camussi, Grace Grace MP (ministro dell'occupazione e relazione industriale, ministro degli affari multiculturali), Santo Santoro. Foto 4: l'Accademici Philip Gray e i suoi ospiti. Foto 5: l'Accademico Gilberto Maggiolo e i suoi ospiti. Foto 6: il Delegato Santo Santoro e altri Accademici.

“Un territorio da scoprire: saperi e sapori di Maremma” è il titolo della cena che ha chiuso gli eventi culturali ed enogastronomici tenutisi a Francoforte (Germania) in occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Foto 1:la Principessa Corsini, seconda a destra, con le tre cuoche maremmane Laura Fociani (in ordine da destra) Tiziana Cesari e Iolanda Vichi. Foto 2: menu della serata. Foto 3: La principessa Giorgiana Corsini presenta i vini della Tenuta Marsiliana. Foto 4: Emanuele Gatti, Pesidente Camera Commercio Italiana per la Germania, Laura Melara-Dürbeck, Delegata di Francoforte. Foto 5: presentazione con stemma e volume dell'Accademia Italiana della Cucina.

La II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, per la Delegazione di Tel Aviv, è stata ricca di eventi e si è svolta a Israele. L'ospite speciale della Settimana è stata la chef Cristina Bowerman. Foto 1: Cinzia Klein, a sinistra, Delegata di Tel Aviv; l'Ambasciatore d'Italia in Israele, Gianluigi Benedetti; Fabiana Magrì, giornalista. Foto 2: gruppo di Accademici della Delegazione riuniti in occasione della cena di Gala nella Residenza dell'Ambasciatore d'Italia in Israele, Gianluigi Benedetti. Foto 3: Cinzia Klein, Delegata, in compagnia di Cristina Bowerman, chef stellata e ospite speciale. Foto 4 e 5: sfiziosità e gelato gustati durante il tour del Carmel Market di Tel Aviv svolto durante la Settimana. Foto 6 e 7: piatti proposti dalla chef Cristina Bowerman. Foto 8: particolare dei libri: "Carciofi alla Giudia"(riferito a una ricetta ebraico-romana per carciofi) lanciato durante il brunch accademico presso la "Repubblica di Ronimotti". Foto 9 e 10: menu e particolare del brunch accademico. Foto 11: Cinzia Klein, al centro, con l'autrice del libro Elisabetta Fiorito, a destra, e altri ospiti. Foto 12: La Delegata, Cinzia Klein, in compagnia di Massimo Sarti, direttore dell'Istituto di cultura italiana a Tel Aviv e infine Massimiliano Guido, Direttore della Italian Trade Agency ( Agenzia Italiana per il Commercio ).

Anche per la Delegazione di Budapest la II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è stata ricca di eventi. Foto 1: Premiazione chef Mario Palermo Premio 2017 " Gustando il cinema". Da sinistra verso destra: Gian Luca Borghese Direttore IIC Budapest, Michele Fasciano Vice Delegato di Budapest, Alberto Tibaldi Delegato di Budapest, Mario Palermo chef mondiali di nuoto a Budapest, Sarah Maestri attrice.  Foto 2: locandina dell'evento.Premiazione chef Mario Palermo Premio 2017 " Gustando il cinema". Da sinistra verso destra: Gian Luca Borghese Direttore IIC Budapest, Michele Fasciano Vice Delegato di Budapest, Alberto Tibaldi Delegato di Budapest, Mario Palermo chef mondiali di nuoto a Budapest, Sarah Maestri attrice. Foto 3: presentazione " Finchè c'è prosecco c'è speranza": da sinistra Gabor Agoston (produttore esecutivo), Antonio Padovan (regista), Nicola Fedrigoni (produttore), Gian Luca Borghese (Direttore IIC di Budapest). Foto 4: produttore esecutivo, anteprima film. Foto 5: Tavola rotonda "Cibarsi all'italiana" , da sinistra: Carlo Volpe (Direttore OvariTej lavorazione e produzione latticini), Andrea Bettini (ItaliaMilk produzione mozzarelle di bufala), Pia Bosca (Amm. Delegato Bosca Vini spa), Massimo Rustico (Ambasciatore d'Italia), Alberto Tibaldi (Delegato di Budapest), Gian Luca Borghese (Direttore IIC), Szabo Gyozo (università Pazmany), Giacomo Pedranzini (Amm. Delegato Kometa spa Lavorazioni e carni suine). 

Per la Delegazione di Beirut la cena in occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel mondo si è svolta presso il ristorante "Paper Moon". Foto 1: il Delegato Mario Haddad offre il piatto in silver dell'Accademia allo chef del ristorante, Nicola Offredi. Foto 2: un momento della serata. Foto 3: un piatto creato dallo chef per l'occasione.