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Aromi

Delegation: 
PRAGA
Comune: 
PRAGA
Indirizzo: 
Naměsti Miru 6
Telefono: 
+420 222 713 222
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2005 Riccardo Lucque
In cucina: 
Riccardo Lucque e Robert Loos
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
ristorante elegante, specializzato in piatti a base di pesce fresco, soprattutto quelli della tradizione delle Marche, rivisitati in chiave creativa. Grande ricerca di ingredienti di qualità, provenienti da piccoli produttori di Marche, Umbria e Toscana. Ampia cantina con grande attenzione ai vini naturali.
Piatti tipici: 
Antipasto misto di mare freddo e caldo
Passione per il pomodoro: frutto della passione, pomodoro e cappesante crude (estate)
Risotto al gambero rosso e riduzione di corallo
Branzino al sale
Coda di rospo al tartufo
calamaro alla carbonara
Piatto da non perdere: 
Spaghettino Benedetto Cavalieri con cavolo nero e calamari
Valutazione: