Andreas Hofer
Delegation:
BRESSANONE
Comune:
FORTEZZA
Provincia:
Bolzano
Indirizzo:
Sackweg 1
Telefono:
0472 837837
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia Ganterer
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Birrificio artigianale con buona cucina in posizione ideale per soste in viaggio. Bell'edificio moderno con ampi spazi e parco giochi per bambini, ottime birre crude biologiche non filtrate anche in bottiglia. Cucina semplice ma gustosa. Ottimi würstel.
Piatti tipici:
frittelle di pasta di patate pusteresi con crauti della Val Venosta
minestra con birra chiara biologica e croutons di formaggio grigio del maso Rabenstein e fettine tostate di pane al malto fatto in casa
"Schlutzkrapfen“ fatti in casa, gnocchi di formaggio e spinaci alla tirolese con burro fuso e parmigiano
padella di würstel
birramisù
minestra con birra chiara biologica e croutons di formaggio grigio del maso Rabenstein e fettine tostate di pane al malto fatto in casa
"Schlutzkrapfen“ fatti in casa, gnocchi di formaggio e spinaci alla tirolese con burro fuso e parmigiano
padella di würstel
birramisù
Piatto da non perdere:
minestra con birra chiara biologica e croutons di formaggio grigio del maso Rabenstein e fettine tostate di pane al malto fatto in casa
Valutazione:
