Valle
Delegation:
TORINO LINGOTTO
Comune:
TROFARELLO
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Umberto I, 25
CAP:
10028
Telefono:
011 6499238
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
1 settimana a gen e due settimane in ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1999 Gabriele Torretto
In cucina:
Gabriele Torretto
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
15
Notizie di particolare interesse:
ristorante, familiare con tavoli all'aperto e aria condizionata
Piatti tipici:
tuorlo d'uovo biologico con crema di funghi porcini, olio di nocciola; raioli di trippa di Moncalieri al burro e parmigiano reggiano 24 mesi vacca rossa; testina di vitello glassata all'aceto di vino su insalata di cioplla di Bandissero e patata; rivisitazione di bicerin piemontese
Piatto da non perdere:
vitello tonnato antica maniera
Valutazione:
