Valgrande
Delegation:
ROVIGO - ADRIA - CHIOGGIA
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
BAGNOLO PO
Provincia:
Rovigo
Indirizzo:
Via Riviera 849 - Località Runzi
Telefono:
0425 704086
Cellulare:
329 0975401
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Giorno di chiusura:
lunedì - venerdì
Ferie:
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Alberto Faccioli e Monica Bimbatti
In cucina:
Monica Bimbatti
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Agriturismo a conduzione familiare in cui si pratica una cucina della tradizione e del territorio che segue l'andamento delle stagioni. I prodotti impiegati sono principalmente quelli dell'azienda tra cui si segnalano le paste fatte in casa, le verdure dell'orto e gli animali da cortile allevati nell'aia. La struttura, che è anche fattoria didattica, è dotata di piscina e di cinque camere confortevoli arredate con mobili di famiglia.
Piatti tipici:
Salumi di propria produzione con "pinza alla munara" e verdure in agrodolce
Tagliatelle di casa al sugo d' anitra e faraona tagliate al coltello
Bigoli al torchio al tastasale
Faraona al forno
Arrosto di maiale al latte
Tenerina al cioccolato
Tagliatelle di casa al sugo d' anitra e faraona tagliate al coltello
Bigoli al torchio al tastasale
Faraona al forno
Arrosto di maiale al latte
Tenerina al cioccolato
Piatto da non perdere:
Anitra di cortile al forno
Valutazione: