Trattoria Vecia
Delegation:
COLLI EUGANEI - BASSO PADOVANO
Comune:
GRANZE
Provincia:
Padova
Indirizzo:
Via della Libertà, 362
CAP:
35040
Telefono:
0429 690 210
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
lunedì, martedì, mercoledì
Ferie:
agoSTO
Gestione (Nome/ragione sociale):
Paolo e Paola Cecconello
In cucina:
Paola Cecconello
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
50/60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Classica trattoria, vecchio stile anche negli arredi, lungo la via principale del paese. La cucina è tipicamente casalinga, con sapori d’altri tempi, a tavola arrivano assaggi fuori menu. Serate a tema sono dedicate al risotto, ogni giorno diverso, alla selvaggina (fagiano, lepre, cinghiale) e al baccalà, presentato in sette versioni. Su richiesta, vengono preparati piatti ormai scomparsi, come i malafanti o menafanti. I vini sono tutti del territorio.
Piatti tipici:
Salame fresco con polenta e funghi
Fagiano in insalata
Bigoli con ragù di musso/di cinghiale
Risotti di stagione (con erbette, fegatini e durelli, tastasale, funghi)
Ossocollo col pepe
Baccalà alla padovana con pomodoro.
Fagiano in insalata
Bigoli con ragù di musso/di cinghiale
Risotti di stagione (con erbette, fegatini e durelli, tastasale, funghi)
Ossocollo col pepe
Baccalà alla padovana con pomodoro.
Piatto da non perdere:
Musso in umido
Valutazione: