Al Borgo
Delegation:
BELLUNO - FELTRE - CADORE
Comune:
BELLUNO
Provincia:
Belluno
Indirizzo:
Via Anconetta, 8
CAP:
32100
Telefono:
0437 926755
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lun sera, mar
Ferie:
1 settimana a gennaio, 1 settimana a ottobre
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1979 Flora Battiston
In cucina:
Flora Battiston e Davide Viel
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
90
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Locale in una villa del XVIII secolo, villa Doglioni, restaurata nel 1979, con grande giardino utilizzato per banchetti e feste. Un anfiteatro coperto, sul retro, ha 100 posti per incontri culturali. L’interno è accogliente, con arredi in legno e pietra. Antichi sapori di erbe della Val Belluna, fagioli (situato nella patria dei fagioli di Lamon), selvaggina dalle Dolomiti, carni di capretto o agnello dai pascoli. La cantina offre una selezione dei migliori vini italiani, prediligendo il Triveneto, il Piemonte e la Toscana, serviti anche al calice.
Piatti tipici:
affettati
minestrone d’orzo e fagioli
gnocchi di ricotta saltati al burro e al sugo di tarassaco e ricotta affumicata
polenta e agnello o formaggio schiz o capriolo o pastin
torta di farro con le pere
gelato artigianale
minestrone d’orzo e fagioli
gnocchi di ricotta saltati al burro e al sugo di tarassaco e ricotta affumicata
polenta e agnello o formaggio schiz o capriolo o pastin
torta di farro con le pere
gelato artigianale
Piatto da non perdere:
gnocchi di zucca con ricotta affumicata (autunno–inverno)
Valutazione: