Taverna de Li Caldora
Delegation:
SULMONA
Comune:
PACENTRO
Provincia:
L'Aquila
Indirizzo:
Piazza Umberto I, 13
CAP:
67030
Telefono:
0864 41139
Email:
Giorno di chiusura:
domenica sera e martedì
Ferie:
due settimane tra gennaio e febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1978 Carmine Cercone
In cucina:
Teresa Caparso
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante in palazzo storico del Quattrocento, terrazza con vista panoramica.
Piatti tipici:
Staccetti di agnello con verdurine marinate
Maccheroni alla chitarra con zafferano dell'Aquila e tartufo
Ravioli di ricotta di capra
Agnello alla brace
Salsicce di fegato
Maccheroni alla chitarra con zafferano dell'Aquila e tartufo
Ravioli di ricotta di capra
Agnello alla brace
Salsicce di fegato
Piatto da non perdere:
Sagne ricce con ricotta di capra guanciale e pepe dell'Himalaya
Valutazione:
