Sodole
Delegation:
PONTEDERA VALDERA
Comune:
PONTEDERA
Provincia:
Pisa
Indirizzo:
Via Delle Sodole 1
CAP:
56025
Telefono:
0587/484028; cel. 331/3472782
Giorno di chiusura:
dom sera
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2011 Aldobrando degli Azzoni Avogadro
In cucina:
Massimiliano Mazzotta
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
60
Notizie di particolare interesse:
in resort, con sala con volte a botte, con parco, piscina e alcune camere
Piatti tipici:
bordatino; pappardelle di grano saraceno; cannelloncino di crostacei con vellutata di scampi; petto di piccione scaloppato con sue cosce al Chianti vecchio e riduzione di aceto balsamico con quenelle di patate affumicate; cacciucco
Valutazione:
