Rifugio Averau
Delegation:
CORTINA D'AMPEZZO
Comune:
CORTINA D'AMPEZZO
Provincia:
Belluno
Indirizzo:
Località Monte Averau m. 2413
CAP:
32043
Telefono:
0436 4660
Cellulare:
335 6868066
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
apr; mag; ott; nov
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia Siorpaes
In cucina:
Matteo Siorpaes
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
100
Coperti in più all’aperto:
100
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Rifugio a 2413 metri con possibilità di pernottamento; con terrazza panoramica
Piatti tipici:
"tavolozza" Averau
cappello dell'alpino
ciarcions con fichi e ricotta al burro fuso e cannella
pappardella rossa con porcini e speck
petto d'anatra con sesamo e riduzione di arancia
torta al prosecco e amaretti
cappello dell'alpino
ciarcions con fichi e ricotta al burro fuso e cannella
pappardella rossa con porcini e speck
petto d'anatra con sesamo e riduzione di arancia
torta al prosecco e amaretti
Piatto da non perdere:
variazione di cervo (carpaccio , tartare, tagliata, hamburger con pan brioches)
Valutazione:
