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Principe

Delegation: 
NAPOLI - CAPRI
Comune: 
POMPEI
Provincia: 
Napoli
Indirizzo: 
Piazza Bartolo Longo, 8
CAP: 
80045
Telefono: 
081 8505566
Giorno di chiusura: 
dom sera e lun mattina
Ferie: 
2 settimane in ago e 5 giorni a Natale
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1986 Marco e Pina Carli
In cucina: 
Francesco Alberti
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
ristorante elegante, in centro città nella piazza del santuario, ricercato, aria condizionata
Piatti tipici: 
marbré di polpo verace in salsa di soia e verdure croccanti; calamaretti in salsa di arancia e noci; passata di zucca rossa con petali di baccalà; sformato di pastiera di grano
Piatto da non perdere: 
vermicelli "o'roie allattante" (sugna, cacio e pepe)
Valutazione: