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Pepe Nero

Delegation: 
PADOVA
Comune: 
NOVENTA PADOVANA
Provincia: 
Padova
Indirizzo: 
Via Guglielmo Marconi 26
CAP: 
35027
Telefono: 
0498935572
Giorno di chiusura: 
sab a mezzogiorno, dom
Ferie: 
ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Sandro Sinico
In cucina: 
Sandro Sinico
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
60/70
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante offre un ambiente elegante e gradevole con illuminazione discreta e buona insonorizzazione nonché una locanda con quattro stanze confortevoli. Le pietanze proposte seguono la stagionalità; arrivi giornalieri del pesce (mercati di Venezia, Chioggia, Sicilia, Croazia); la qualità del pesce crudo è eccellente; diversi piatti della tradizione sono rivisitati.
Piatti tipici: 
degustazione completa del crudo: percorso degustativo di crostacei, molluschi, tartare e carpacci
tortelli fatti a mano ripieni di zucca, erbette spontanee padellate con gamberi rossi siciliani
tagliolini di casa fatti a mano con ragù di astice sgusciato
saor di gamberi su julienne di verdure crude in vinaigrette alla senape
sandwich di branzino sfilettato con patate, cipolla e rosmarino
Piatto da non perdere: 
mare tre cotture: capelunghe al forno, canestrelli alla griglia, sardine dorate (antipasto).
Valutazione: