Osteria del Mercato
Delegation:
FORLÌ
Comune:
FORLÌ
Provincia:
Forlì Cesena
Indirizzo:
Piazza Cavour 24
Telefono:
0543 034805
Cellulare:
3355850835
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mar e dom sera
Ferie:
lug - ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
Vinicio Ciani e Silvia Patroni
In cucina:
Silvia Patroni e Mattia Greco
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
48
Coperti in più all’aperto:
25
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
locale semplice e accogliente, che ricalca le osterie di una volta. Cucina senza troppi fronzoli e saporita con punte di originalità: ottima materia prima, cotture perfette, riscoperta di piatti e ingredienti ormai difficili da trovare; grande è la passione e la voglia, da parte dei titolari, di fare bene
Piatti tipici:
trippa croccante
polenta concia con taleggio e lardo di patanegra
tortellone ripieno di baccalà
gnocco di patata viola su crema di taleggio e guanciale
guancia di manzo brasata al Barolo
cotoletta con piselli
polenta concia con taleggio e lardo di patanegra
tortellone ripieno di baccalà
gnocco di patata viola su crema di taleggio e guanciale
guancia di manzo brasata al Barolo
cotoletta con piselli
Piatto da non perdere:
rigatoni con trippa, animelle e formaggio di fossa
Valutazione:
