Osteria 1927
Delegation:
MONZA E BRIANZA
Comune:
BIASSONO
Provincia:
Monza e Brianza
Indirizzo:
Via P. Verri 119
Telefono:
039 2496163
Cellulare:
3356850486
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
1-7 gen e 8-25 ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
Raffaele Montefiorino
In cucina:
Spagnolo Eleonora
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
L'osteria nasce nel 2000 come enoteca, per poi diventare ristorante, a conduzione familiare, grazie alla pluriennale esperienza e competenza di Raffaele Montefiorino, ristoratore da oltre 40 anni. Ai fornelli la moglie Eleonora, in sala la figlia Alessandra. La cucina si avvale di prodotti di prima qualità, proponendo le ricette tradizionali delle cucine regionali, rielaborate con genuinità e sapienza. Da segnalare la cantina: ben oltre 300 etichette, frutto di oculata selezione
Piatti tipici:
bucatini, guanciale, cipollotto e pecorino
millefoglie di verdura con taleggio
penne di farro con verdure e scaglie di grana
totanetti con carciofi (novembre - aprile) o con verdure di stagione (estate)
risotto con luganega
involtino di verza (autunno - inverno)
millefoglie di verdura con taleggio
penne di farro con verdure e scaglie di grana
totanetti con carciofi (novembre - aprile) o con verdure di stagione (estate)
risotto con luganega
involtino di verza (autunno - inverno)
Piatto da non perdere:
costoletta di vitello alla milanese
Valutazione:
