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ONE-NINETY RESTAURANT

Delegation: 
SINGAPORE - MALAYSIA - INDONESIA
Comune: 
SINGAPORE
Indirizzo: 
190 Orchard Boulevard, Hotel singapore
Telefono: 
+65 67341110
Cellulare: 
+65 68317085
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
privata
In cucina: 
Giovanni Speciale ( puglia)
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
112
Coperti in più all’aperto: 
45
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il concetto del ristorante è market/Fresh basato su semi buffet e il main course servito al tavolo. Selezioni di varietà di pesce e carne cotti a carbone/grigliati. Dieci main course italiani e il resto continental. Selezione assortita di Luigi Guffanti (formaggi Piemonte) e una lista speciale di vini sotto i 100 sin.
Piatti tipici: 
risotto stagionale
tagliolini al nero di seppia con datterini e granchio
trancio di tonno con panzanella
branzino mediterraneo con evo e limone
merluzzo in salsa di soia con verdure di stagione
westholme wagyu striploin ( contro filetto grigliato )
Piatto da non perdere: 
paccheri con aragosta e zucchine
Valutazione: