Olmicello

Il locale è ubicato nel centro storico di Oratino, borgo noto come la patria della pietra lavorata, dove è ancora viva la tradizionale arte degli scalpellini. Il ristorante si trova in un suggestivo palazzo in pietra del 1816, dove un tempo c’era un vecchio frantoio. Questa “taverna di antichi sapori”, come il proprietario ama definirla, accoglie gli ospiti in un clima raffinato ed elegante, caratteristiche che si ritrovano anche nei piatti proposti alla degustazione e nelle sale con volte a botte. Cucina tipica regionale, in cui prevalgono i prodotti di stagione. In particolare, i salumi e i formaggi sono forniti da aziende agricole della zona. La cantina dispone di circa 80 etichette di vini sia regionali sia nazionali.