Officina Gastronomica
Delegation:
REGGIO EMILIA
Comune:
REGGIO EMILIA
Provincia:
Reggio Emilia
Indirizzo:
Via Nobili 2/c
Telefono:
0522 434207
Sito web:
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
sabato a mezzogiorno, domenica
Ferie:
una settimana a Natale, agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Borghi Maurizio
In cucina:
Borghi Maurizio
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante, in albergo, elegante, familiare, d'affari, con sale riunioni, con giardino e tavoli all'aperto
Piatti tipici:
Tortelli verdi alla reggiana
Gnocchi di patate con scampi e pomodorini di collina
Filetto di maiale farcito con melanzane, prosciutto crudo e reggiano
Tartara di fassona con cuori di carciofi e scaglie di reggiano
Crudo di mare con tonno, ricciola, scampi, mazzancolle su cestino di misticanza e pane caldo
Gnocchi di patate con scampi e pomodorini di collina
Filetto di maiale farcito con melanzane, prosciutto crudo e reggiano
Tartara di fassona con cuori di carciofi e scaglie di reggiano
Crudo di mare con tonno, ricciola, scampi, mazzancolle su cestino di misticanza e pane caldo
Piatto da non perdere:
Raviolo di branzino con crema di zafferano e gamberi
Valutazione:
