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Nadia

Delegation: 
PESARO - URBINO
Comune: 
FANO
Provincia: 
Pesaro Urbino
Indirizzo: 
Via del Bersaglio, 25
Telefono: 
0721 806648
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
settembre
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
In cucina: 
Nadia Mariani
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
90
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Una trattoria a conduzione familiare, situata a ridosso del mare. Nadia, che dirige la cucina, ha le mani d’oro e sa cucinarequalsiasi cosa, compresi splendidi piatti di carne. Col tempo si è specializzata in cucina marinara, sempre preparata con ingredienti freschissimi. Se si capita in un periodo di mare mosso e quindi di materia prima limitata, riesce a ottenere ottimi piatti anche col poco che ha trovato, magari ricorrendo al baccalà che cucina in vari modi sempre appetitosi. L’ambiente è molto semplice ma curato. Piatti tradizionali, ricchi di sapore, con un buon rapporto prezzo-qualità.
Piatti tipici: 
Sogliole alle olive
Frittura di pesce
Raguse in porchetta
Brodetto alla fanese
Grigliata di pesce
Crostata e ciambellone
Piatto da non perdere: 
Tagliatelle al sugo di pesce
Valutazione: