Nadia
Delegation:
PESARO - URBINO
Comune:
FANO
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Via del Bersaglio, 25
Telefono:
0721 806648
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
settembre
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Nadia Mariani
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
90
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Una trattoria a conduzione familiare, situata a ridosso del mare. Nadia, che dirige la cucina, ha le mani d’oro e sa cucinarequalsiasi cosa, compresi splendidi piatti di carne. Col tempo si è specializzata in cucina marinara, sempre preparata con ingredienti freschissimi. Se si capita in un periodo di mare mosso e quindi di materia prima limitata, riesce a ottenere ottimi piatti anche col poco che ha trovato, magari ricorrendo al baccalà che cucina in vari modi sempre appetitosi. L’ambiente è molto semplice ma curato. Piatti tradizionali, ricchi di sapore, con un buon rapporto prezzo-qualità.
Piatti tipici:
Sogliole alle olive
Frittura di pesce
Raguse in porchetta
Brodetto alla fanese
Grigliata di pesce
Crostata e ciambellone
Frittura di pesce
Raguse in porchetta
Brodetto alla fanese
Grigliata di pesce
Crostata e ciambellone
Piatto da non perdere:
Tagliatelle al sugo di pesce
Valutazione: