Molino Rosso
Delegation:
IMOLA
Comune:
IMOLA
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Strada Provinciale Selice, 49
CAP:
40026
Telefono:
0542 63111
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica sera
Ferie:
una settimana a ferragosto e una a Natale
Gestione (Nome/ragione sociale):
Il Ristorante Molino Rosso srl
In cucina:
Mirco Galassi
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
900
Coperti in più all’aperto:
700 (solo eventi organizzati)
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Le ampie sale destinate alla ristorazione fanno da degno corollario ad un vasto complesso alberghiero situato all’uscita del casello autostradale dell’A14. La cucina utilizza in gran parte prodotti del territorio con una gestione attenta e continua con i produttori ed i coltivatori. Nei piatti è prevalente la cultura e la tradizione regionale con molte paste fatte in casa, carni con svariate cotture. Ben curato il servizio di sala. Ambiente ideale e in grado anche di ospitare agevolmente eventi particolarmente affollati.
Piatti tipici:
Crostini misti caldi
Tortellini in brodo
Passatelli in fonduta e tartufo bianco
Ravioli di stracciatella con pomodorini e basilico
Tartare di manzo.
Fritto misto all’italiana
Tortellini in brodo
Passatelli in fonduta e tartufo bianco
Ravioli di stracciatella con pomodorini e basilico
Tartare di manzo.
Fritto misto all’italiana
Piatto da non perdere:
Passatelli guanciale e porcini
Valutazione:
