You are here

Marsica

Delegation: 
AVEZZANO E DELLA MARSICA
Comune: 
LUCO DEI MARSI
Provincia: 
L'Aquila
Indirizzo: 
Via Martiri di Capistrello 11
CAP: 
67056
Telefono: 
0863 528497
Cellulare: 
339 4101944
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura: 
mar
Ferie: 
ott
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Angelo Bianchi
In cucina: 
Angelo Bianchi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
80 + 80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Lo chef Angelo, non disdegnando la sperimentazione e l’innovazione, propone sempre prodotti e ricette della tradizione culinaria marsicana, utilizzando prodotti locali di accertata qualità. La migliore amicale accoglienza è attuata da una gestione familiare impeccabile. La cantina si avvale prevalentemente delle migliori etichette abruzzesi.
Piatti tipici: 
Gran fritto al cartoccio
Crudo nostrano al taglio con bufala e focaccia
Primi piatti con zafferano della Vallelonga
Gnocchetti e ceci
Cosciotto di agnello porchettato
semifreddo con croccante luchese
Piatto da non perdere: 
Gnocchi di patata rossa con sugo di spuntature
Valutazione: