Locandiere
Delegation:
CALTAGIRONE
Comune:
CALTAGIRONE
Provincia:
Catania
Indirizzo:
via Don Luigi Sturzo 59
CAP:
95041
Telefono:
0933 58292
Cellulare:
334 7157206
Sito web:
Giorno di chiusura:
domenica sera; lunedì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2005 Mario Cannizzaro
In cucina:
Mario Cannizzaro, Fabrizio Cusumano
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
25
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante, situato nel centro storico, si presenta al cliente con un ambiente accogliente, con tavoli e sedie in legno. Vengono proposti piatti di pesce seguendo le ricette tradizionali siciliane; il pescato e le materie prime possono variare tutto l’anno. Ampia scelta di vini, prevalentemente regionali e biologici.
Piatti tipici:
tris di carpaccio di pesce spada con mandorle e menta, aringa con arance e finocchio, baccalà gratinato con cipolla rossa;
couscous con pesce;
spaghetti con bottarga, pistacchio, ricotta fresca (in stagione);
spaghetti con vongole, menta e pangrattato abbrustolito;
filetto o trancio del giorno alla siciliana;
tonno scottato con radicchio, pecorino e aceto balsamico (primavera-estate)
couscous con pesce;
spaghetti con bottarga, pistacchio, ricotta fresca (in stagione);
spaghetti con vongole, menta e pangrattato abbrustolito;
filetto o trancio del giorno alla siciliana;
tonno scottato con radicchio, pecorino e aceto balsamico (primavera-estate)
Piatto da non perdere:
fettuccine con pescato del giorno, pomodoro, capperi, olive, acciughe, pinoli, finocchietto e pangrattato abbrustolito
Valutazione:
