Locanda Mammì

Il locale è posto in un luogo ameno, tra quinte di colline e lontani monti, tra antiche pietre, profumi di erbe e di fiori. L’interno rievoca i bistrot parigini, curato con raffinatezza dall’eclettica cuoca Stefania. Attenta allieva del pluristellato chef Niko Romito, manifesta grande passione per lo studio e la riscoperta culturale dei piatti, espressi con l’apporto indovinato di freschezza creativa, con originalità nella presentazione e nell’uso esclusivo di prodotti scelti. Cantina curata personalmente, con prevalenza di vini molisani. In sala, un servizio garbato, attento e cordiale; la scelta del variato menu è spesso consigliata, con professionalità e innata gentilezza, dalla stessa patron-titolare.