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Locanda da Grego

Delegation: 
VICENZA
Comune: 
BOLZANO VICENTINO
Provincia: 
Vicenza
Indirizzo: 
Via Roma, 24
CAP: 
36050
Telefono: 
0444 350588
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mercoledì sera, domenica sera, sabato e domenica in luglio e agosto
Ferie: 
una settimana in Agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1935 famiglia Grego - Locanda Grego snc
In cucina: 
Mamme Maria e Elisa Grego
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
La storia di Grego inizia prima e dopo le sofferenze della Guerra quando la locanda diventa un riferimento del mangiare bene genuino. Oggi 5 donne della quarta generazione – le mamme Maria e Elisa in cucina e le figlie Cristina, Renata e Emanuela in sala - reggono l'attività. La ricchezza di corsi d'acqua e risorgive della zona consente la pesca di trote, tinche e marsoni. Ecco spiegata la fama dei "marsoni e polenta " di Grego, una frittura di pescetti, attualmente sostituiti dagli avannotti di trota in stagione. La cucina ben eseguita richiama i piatti della tradizione. Servizio premuroso e familiare. Ampia scelta di vini locali.
Piatti tipici: 
Minestra tradizionale "tajadele e fegadini"
"Bacalà alla vicentina" con polenta
Tagliata di trota di Valdastico alla veneta (uvetta,limone e alloro) con fettine di patata
Fegato alla veneziana con polenta
Avannotti di trota fritti o frittata di avannotti.
Fiorentina alla griglia (700gr)
Piatto da non perdere: 
Bigoli al baccalà
Valutazione: