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Il Capriccio

Delegation: 
BOSTON
Comune: 
WALTHAM
Provincia: 
Boston
Indirizzo: 
704 Main Street
Telefono: 
001781 8942234
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura: 
domenica
Ferie: 
mai
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Richie Barron
In cucina: 
Nathan Allen
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Locale con un interno elegante, situato in una città industriale nella periferia di Boston. Ottima la scelta dei vini italiani abbinati a una cucina classica italiana raffinata ma anche innovativa, basata su ingredienti di stagione e di provenienza locale.
Piatti tipici: 
Soufflé di funghi porcini
Risotto al vino rosso con salsiccia di cinghiale e uova di quaglia
Ravioli al gorgonzola, pere e noci
Agnello al vino rosso e pepe verde con tortina al parmigiano
Merluzzo al vino bianco, pomodorini, funghi e purè di patate
Budino caldo al cioccolato con caramello e cioccolato alla menta
Piatto da non perdere: 
Gnocchi all'astice
Valutazione: