Grissini - Grand Hyatt
Delegation:
HONG KONG
Comune:
HONG KONG
Indirizzo:
1 Harbour Road, Hong Kong
Telefono:
+852 2584 7722
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Grand Hyatt
In cucina:
Alessandro Cozzolino
Costo:
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti:
120
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
uno dei primi ristoranti Italiani fine dining di Hong Kong aperto all'inizio degli anni '90. Chef importanti di scuola italiana, riconosciuti a livello internazionale, sono passati dalla sua cucina. Vista panoramica sul Victoria Harbour in ambiente elegante e raffinato
Piatti tipici:
uovo di fattoria in camicia, asparagi, pancetta, tartufo nero
gamberi rossi di Sicilia, burrata alla caprese, tarallo
minestrone all'italiana
maccheroni o' scarpariello
ossobuco alla milanese
delizia allo sfusato amalfitano e basilico
gamberi rossi di Sicilia, burrata alla caprese, tarallo
minestrone all'italiana
maccheroni o' scarpariello
ossobuco alla milanese
delizia allo sfusato amalfitano e basilico
Piatto da non perdere:
zucca mantovana in crema, amaretti, tartufo nero
Valutazione:
