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Giovanni

Delegation: 
POLLINO - POLICASTRO
Comune: 
LAURIA
Provincia: 
Potenza
Indirizzo: 
Località Pecorone 312/A
CAP: 
Telefono: 
0973 821003
Giorno di chiusura: 
lun (bassa stagione)
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
100
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante sorge molto vicino all’incantevole lago Sirino in un luogo ricco di verde, vicinissimo alle piste da sci della catena montuosa del massiccio omonimo, ma vicino anche alla costa di Maratea sul Tirreno. La sala del ristorante offre un ambiente confortevole. La cucina è tipica regionale, con prodotti del territorio: pasta fatta in casa condita con i funghi porcini e carne di montagna; vino rosso servito in abbinamento: Aglianico del Vulture della Cantina del Notaio - Rionero in Vulture. Dal locale, si può partire per escursioni nel Parco nazionale del Pollino dal quale dista circa 20 km.
Piatti tipici: 
antipasto misto del Sirino
lagane e fagioli
grigliata mista di carne: capretto, salsiccia e vitellino
puntarelle di maiale con patate e peperoni
formaggio arrosto su letto di patate
dolce della nonna con crema di castagne e cioccolato
Piatto da non perdere: 
trisciddi (sorta di gnocchi acqua e farina cavati a due dita) ammollicati con cruschi e cacio ricotta
Valutazione: