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Giovanni

Delegation: 
PIACENZA
Comune: 
ALSENO
Provincia: 
Piacenza
Indirizzo: 
Strada di Cortina, 1040
CAP: 
29010
Telefono: 
0523/948304
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì e martedì
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Famiglia Besenzoni dal 1965
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Bellissima ambientazione di campagna per questo ristorante elegante e accogliente. La cucina lavora da sempre prodotti di eccellenza rispettando le ricette della tradizione affiancando inoltre piatti rivisitati con mano moderna. Salumi stagionati in casa, paste ripiene, animali da cortile e pesci prelibati costituiscono le proposte di questa deliziosa maison.
Piatti tipici: 
Uovo 65° con funghi pioppini spuma di patate e culatello
Capesante in padella su crema di ceci e porcini
Agnolotti di vitello, ridotto d'arrosto e parmigiana
Fagottini di pesce bianco crema di porri e cavolo nero
Scaloppa di fegato d'oca al vino passito
Rombo chiodato zucca e gnocchi di spinaci
Piatto da non perdere: 
Tortelli con l'ortica stufata e ricotta nostrana
Valutazione: