Frantoio
Delegation:
CATANZARO
Comune:
SOVERATO
Provincia:
Catanzaro
Indirizzo:
Via Mazzini 10/2
CAP:
88068
Telefono:
0967 22055
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
1-15 gen
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2011 fratelli Abruzzo
In cucina:
Gregorio Abruzzo
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Ottima preparazione dei piatti, presentazione semplice ed elegante, servizio preciso e veloce. Le pietanze sono preparate con prodotti biologici coltivati dai gestori; in più, i pesci provengono dal Mar Jonio e Mar Tirreno, la carne è di podolica,razza bovina della Calabria. Ottima cantina, che privilegia etichette del territorio.
Piatti tipici:
Terrina di pesce
Spaghetti alla chitarra in cialda di pecorino calabrese
Inerrettate con ragù di podolica e melanzane
Costata di podolica su piastra di pietra
Spaghetti alla chitarra in cialda di pecorino calabrese
Inerrettate con ragù di podolica e melanzane
Costata di podolica su piastra di pietra
Piatto da non perdere:
Filetto di baccalà alla trappitana
Valutazione:
