Fopla - da Gelsy
Delegation:
BORGO VAL DI TARO
Comune:
SOLIGNANO
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Loc. Fopla
CAP:
43040
Telefono:
0525 58160
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lun e mar sera
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Gelsomina Gelsi Villani
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
150
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
inserito nella Val Pessola e immerso nel verde in un paesaggio suggestivo, questo locale, da 40 anni nelle mani di Gelsomina, si identifica in una resdora, anima di questa cucina d'impronta casalinga, semplice e ispirata ai piatti tipici del territorio. Fedele alla tradizione offre ai clienti sapori di un tempo: dai salumi con torta fritta alle paste ripiene, ai funghi, alle carni.
Piatti tipici:
tortelli d'erbetta
tagliatelle ai funghi porcini
grigliata di carni
funghi fritti
coniglio alle erbe
cinghiale in umido
tagliatelle ai funghi porcini
grigliata di carni
funghi fritti
coniglio alle erbe
cinghiale in umido
Piatto da non perdere:
stinco arrosto
Valutazione: