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Egesta Mare

Delegation: 
ALCAMO - CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Comune: 
CASTELLAMMARE DEL GOLFO
Provincia: 
Trapani
Indirizzo: 
Via Fiume, 10
CAP: 
91014
Telefono: 
0924 30409
Cellulare: 
333 6832208
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
15 feb - 15 mar
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Salvatore e Michele Lombardo
In cucina: 
Salvatore Lombardo
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
90
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante dall'atmosfera familiare è ambientato in un antico monastero del 1870 dove si possono ancora vedere gli archi di tufo e le pareti di pietra. La cucina si sposa in modo armonico con raffinate pietanze che sono principalmente a base di pesce pescato nello stesso golfo di Castellammare. Infatti per definizione Egesta Mare è il ristorante con il "mare nel piatto". La cantina presenta una selezione di pregiati vini siciliani.
Piatti tipici: 
buffet di mare: sarde a beccafico, involtino di pesce spada con rucoletta e crema di agrumi, frittura di paranza, arancinette al nero di seppia, polpette di tonno, gamberi con salsa rosa
busiate con uova di san Pietro, pesce spada e bottarga
cous cous di pesce
tagliata di tonno con panure di frutta secca
involtino di pesce spada
cannolo scomposto con ricotta fresca
Piatto da non perdere: 
"Vedova allegra": tagliatelle al nero di seppia
Valutazione: