Doretto
Delegation:
COSTA DEGLI ETRUSCHI
Comune:
CECINA
Provincia:
Livorno
Indirizzo:
Via Pisana Livornese 321
CAP:
57023
Telefono:
0586 668363
Giorno di chiusura:
mer
Ferie:
7 - 24 nov
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2002 Mirko Rossi
In cucina:
Mirko Rossi
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante all’interno di un cascinale ristrutturato, non lontano dal mare, arredato con eleganza, che restituisce all’ambiente un’atmosfera piacevole e familiare; il déhors, con tavoli ben distanziati, è molto piacevole in estate. La cucina tiene conto delle peculiarità della zona: materie prime e prodotti di qualità che lo chef sapientemente armonizza con consolidata maestria in piatti di grande fantasia e ottima presentazione. Buona la cantina, non troppo vasta, ma giustamente calibrata per gli abbinamenti con le pietanze offerte. Servizio curato e discreto.
Piatti tipici:
crudo di mare
spiedo di capesante con purè di broccoli e pomodoro confit
spaghetti alla chitarra
risotto con burrata, peperoncino e ricci di mare
insalata della salute
tempura di crostacei
spiedo di capesante con purè di broccoli e pomodoro confit
spaghetti alla chitarra
risotto con burrata, peperoncino e ricci di mare
insalata della salute
tempura di crostacei
Piatto da non perdere:
spiedo di crostacei cotto nella lemon grass
Valutazione: