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Doretto

Delegation: 
COSTA DEGLI ETRUSCHI
Comune: 
CECINA
Provincia: 
Livorno
Indirizzo: 
Via Pisana Livornese 321
CAP: 
57023
Telefono: 
0586 668363
Giorno di chiusura: 
mer
Ferie: 
7 - 24 nov
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2002 Mirko Rossi
In cucina: 
Mirko Rossi
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
ristorante all’interno di un cascinale ristrutturato, non lontano dal mare, arredato con eleganza, che restituisce all’ambiente un’atmosfera piacevole e familiare; il déhors, con tavoli ben distanziati, è molto piacevole in estate. La cucina tiene conto delle peculiarità della zona: materie prime e prodotti di qualità che lo chef sapientemente armonizza con consolidata maestria in piatti di grande fantasia e ottima presentazione. Buona la cantina, non troppo vasta, ma giustamente calibrata per gli abbinamenti con le pietanze offerte. Servizio curato e discreto.
Piatti tipici: 
crudo di mare
spiedo di capesante con purè di broccoli e pomodoro confit
spaghetti alla chitarra
risotto con burrata, peperoncino e ricci di mare
insalata della salute
tempura di crostacei
Piatto da non perdere: 
spiedo di crostacei cotto nella lemon grass
Valutazione: