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Milva

Delegation: 
TREVISO - ALTA MARCA
Comune: 
FREGONA
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Via Borgo Ciser 40
CAP: 
31010
Telefono: 
0438 5855596
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì, martedì, giovedì; venerdì - sabato a pranzo
Ferie: 
agosto
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Chies Milva
In cucina: 
Chies Milva
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Classica trattoria a gestione familiare centenaria. L'attuale cuoca conserva rigorosamente i piatti che faceva la nonna. Piatti che richiedono manualità, attenzione e presenza continua ai fornelli e al focolare. I sapori risultano perfetti e richiamano quelli di una volta. Le ricette sono state aggiornate e rese meno pesanti nel condimento pur mantenendo esattamente i sapori. Il rapporto qualità/prezzo giustifica la deviazione da fare per raggiungere il posto, immerso nel verde della pedemontana.
Piatti tipici: 
Tagliolini con ragù di cervo
Trippa in umido
Risotto con il tarassaco
Selvaggina con polenta
Anatra in umido con patate cornette
Spezzatino di cinghiale
Piatto da non perdere: 
Spiedo d'Alta Marca
Valutazione: