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Degusteria del Gigante

Delegation: 
ASCOLI PICENO
Comune: 
SAN BENEDETTO DEL TRONTO
Provincia: 
Ascoli Piceno
Indirizzo: 
Via degli Anelli 19
CAP: 
63039
Telefono: 
0735 58864
Cellulare: 
335 6076707
Giorno di chiusura: 
mar
Ferie: 
fine ott
Apertura: 
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Sigismondo Gaetani
In cucina: 
Sabrina Tuzi e Luigi Damiani
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
25
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
suggestivo locale situato nel Paese Alto, il vecchio centro storico di San Benedetto, offre piatti - non di pesce - preparati dai due bravi chef interpretando creativamente la tradizione locale
Piatti tipici: 
Maialino e mela rosa
Carpaccio di rapa e lingua di vitellone alle uova di salmone
Raviolo di polenta e cavolo nero, burrata, guanciale e liquirizia
Ravioli alla pera e pecorino
Tagliolini alla cipolla rossa e patate
Pollo all'alloro e castagne
Piatto da non perdere: 
Coniglio in porchetta
Valutazione: