Al Cavaliere
Delegation:
ROVIGO - ADRIA - CHIOGGIA
Comune:
BOSARO
Provincia:
Rovigo
Indirizzo:
Via Nazionale 525/43
CAP:
45033
Telefono:
0425 465131
Cellulare:
338 5402602
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
lunedì e sabato a mezzogiorno
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1999 Maurizio Dolcetto
In cucina:
Maurizio Dolcetto
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
140
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
In un antico fienile ristrutturato e dotato di un'ampia corte, lo chef Maurizio Dolcetto propone una cucina del territorio con particolare attenzione ai salumi tipici di propria produzione, alle paste fatte in casa e alle carni bovine provenienti da allevamenti locali. Il ristorante è attrezzato per banchetti e cerimonie e offre anche un servizio di catering.
Piatti tipici:
Tagliere di salumi locali
Maltagliati con fagioli
Risotti con verdura di stagione
Bigoli al torchio al ragù bianco
Fegato alla veneziana
Trippa in umido
Maltagliati con fagioli
Risotti con verdura di stagione
Bigoli al torchio al ragù bianco
Fegato alla veneziana
Trippa in umido
Piatto da non perdere:
Assortimento di carni alla brace
Valutazione:
