Tilibbas
Delegation:
GALLURA
Comune:
OLBIA
Provincia:
Olbia - Tempio
Indirizzo:
Via Isarco 5/7
Telefono:
0789 556208
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2010 Prma srl
In cucina:
Fernando A. Rossi
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
200
Notizie di particolare interesse:
ristorante, all'interno dell'hotel Hilton, elegante d'affari, con sale riunioni, aria condizionata. Ampia e luminose vetrate sulla piscina.
Piatti tipici:
tonno al latte con spuma di ricotta e bottarga; raviolo di ricotta al pesto di rucola con gamberi; orata in crosta di patate con farcia verde e lenticchie; denticiotto locale al pane carasau; crema bruciata al filu e ferru con biscotto al cioccolato e tartara di fragole
Valutazione: