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Pitrizza

Delegation: 
GALLURA
Comune: 
ARZACHENA
Provincia: 
Olbia - Tempio
Indirizzo: 
Località Liscia di Vacca
Telefono: 
0789 931606
Ferie: 
25 set-1 mag
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1991 Starwood Hotel and Resot Sardegna Resort
In cucina: 
Maurizio Locatelli
Costo: 
€€€€€ - oltre 100 euro
Coperti: 
100
Notizie di particolare interesse: 
ristorande dell'hotel omonimo, molto curato nei dettagli, elegante e raffinato. Affacciato sulla piscina a scomparsa sul mare, immerso nella natura.
Piatti tipici: 
carpaccio di pesche nettarine con dadolata di cappesante al pepe rosa; spaghetti al ragù di scorfano e rosmarino; guazzetto d'astice piccante con ceci al timo; ombrina rosticiata all'alloro con scorzette d'arancia e capperi; carpaccio di melone al Porto con gelato alla cannella
Piatto da non perdere: 
spaghetti alle vongole veraci con polpo alla "Luciana"
Valutazione: