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Petra Bianca

Delegation: 
GALLURA
Comune: 
ARZACHENA
Provincia: 
Olbia - Tempio
Indirizzo: 
Loc. Cala di Volpe
Telefono: 
0789/96084
Giorno di chiusura: 
da nov a mar
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 2009 Hotel Sporting srl
In cucina: 
Massimo Frigiolini
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
180
Notizie di particolare interesse: 
ristorante in albergo, elegante, romantico, con sale riunioni, con giardino e tavoli all'aperto, con piscina; in posizione panoramica
Piatti tipici: 
salmone affumicato aromatizzato agli agrumi; lasagnetta gratinata con code di scampi e prataioli; gnocchetti integrali con pomodorini e fusione di formaggi; mustela di maialetto con carciofi ai sapori della costa; filetto di muggine arrotolato con zucchine, Vernaccia e pecorino
Piatto da non perdere: 
carré d'agnello al forno farcito con paté di olive
Valutazione: