Passion
Delegation:
BRESSANONE
Comune:
VANDOIES DI SOPRA
Provincia:
Bolzano
Indirizzo:
Via S. Nicolò, 5/b
Telefono:
0472 868595
Giorno di chiusura:
lun
Ferie:
15-30 giu
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2003 famiglia Kerschbaumer
In cucina:
Wolfgang Kerschbaumer
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
25
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante familiare, con bella Stube
Piatti tipici:
testina di vitello fritta su fagiolini; tortelli con ricotta di capra, parmigiano e burro fuso; sella di cervo arrostita con cavolo rosso e polenta; crostata di cioccolata calda e banane
Piatto da non perdere:
terrina di fegato grasso d'oca con gelatina ai frutti della passione
Valutazione:
