Parolina
Delegation:
VITERBO
Comune:
ACQUAPENDENTE
Provincia:
Viterbo
Indirizzo:
Via Giovanni Pascoli 3 - Località Trevinano
CAP:
01021
Telefono:
0763 717130
Cellulare:
347 5308914
Giorno di chiusura:
lun e mar
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2005 Romano Gordini
In cucina:
Iside e Romano Gordini
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
35
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante raffinato con atmosfera calda ed elegante, ai confini della provincia, un po' difficile da raggiungere ma meritevole del viaggio. Cucina creativa, chef membro dei Jeunes Restaurateurs d'Europe.
Piatti tipici:
cappelletti di cinta senese
gnocchetti di castagne con crema di baccalà
spalletta di maiale con foglie di salvia croccante
gnocchetti di castagne con crema di baccalà
spalletta di maiale con foglie di salvia croccante
Piatto da non perdere:
cappelletti di cinta senese in brodo ristretto di chianina
Valutazione:
