Paranza

Ristorante di cucina tipica che abbina tradizione e innovazione, coniugando sapientemente le ricette della cucina marinara tarantina con i gusti e i sapori del Mediterraneo. Si basa sul pesce fresco e di giornata che si accompagna ai nobili vini di terra Jonica e del Salento, con ricercatezza nei vini rosé. Particolare attenzione nell’accoglienza e servizio attento. L’utilizzo di prodotti del territorio, dal pesce, alla frutta e verdura, al pane fresco, è garanzia di qualità, trasparenza e chilometri zero. Il ristorante è situato sul Mar Piccolo, di fronte al molo dove i pescatori ormeggiano i pescherecci che utilizzano per il pescato di paranza. Ha tre sale, di cui una con vista sul mare. L’ambiente si presta sia a ospitare nuclei di poche persone, sia gruppi più numerosi, per cerimonie e piccoli ricevimenti.