Papavero
Delegation:
SALERNO
Comune:
EBOLI
Provincia:
Salerno
Indirizzo:
Corso Garibaldi 112 - 113
CAP:
84025
Telefono:
0828 330689
Giorno di chiusura:
dom sera e lun
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Mabes Srl di Maurizio Somma
In cucina:
Fabio Pesticcio
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
La cucina è di ottima qualità. Le materie prime eccellenti. La “location” molto particolare (un’elegante casa arredata in modo moderno e creativo) sia in inverno sia in estate. Servizio efficiente e accurato
Piatti tipici:
brioche al nero di seppia, astice, spinaci e burrata
risotto con tozzelle, cannocchie e olio alle aringhe affumicate
risotto con fichi bianchi del Cilento, pistacchi e provola affumicata
tortello ripieno di zucca, salsa di provola e polvere di barbabietola
pescato affumicato con verdure e salsa agli agrumi
risotto con tozzelle, cannocchie e olio alle aringhe affumicate
risotto con fichi bianchi del Cilento, pistacchi e provola affumicata
tortello ripieno di zucca, salsa di provola e polvere di barbabietola
pescato affumicato con verdure e salsa agli agrumi
Piatto da non perdere:
moscardino grigliato, scarola, granella di olive e crostino
Valutazione:
