Osteria da Cèncio

locale nel centro storico di Cascina, sotto i portici in un’antica casa torre. I proprietari si dedicano alla loro prima passione: la cucina, alla continua ricerca di ricette regionali e varianti né comuni né
banali, con il giusto grado di innovazione, accompagnate da prodotti di qualità sia locali che non. Per i vini rossi si prediligono aziende toscane, mentre i bianchi si allontanano verso il Friuli e l’Alto Adige. I menu cambiano quasi mensilmente secondo la stagionalità dei prodotti; le paste fresche sono di propria produzione, così come tutti i dolci. In cucina, Federica Banti.