Mammamia!

“Mammamia!” si pregia di selezionare prodotti di alta qualità importandoli direttamente dall’Italia per offrire alla clientela, oltre a un servizio cortese e attento, un’esperienza autenticamente italiana pur dall’altra parte del mondo. Ciò si gusta nella cucina dai sapori e dagli aromi puramente partenopei, nell’estetica e nell’atmosfera del locale che ha conquistato il pubblico cinese, oltre a tanti italiani ed europei a Shanghai, diventando interprete autentico e professionale della migliore tradizione culinaria napoletana popolare. I proprietari sono riusciti proporre in Cina, nei cinque locali di loro proprietà, i piatti maggiormente legati a questa tradizione. Da segnalare in particolare le pizze originali napoletane, in tutte le versioni, i fritti, le paste, i sughi, la pasticceria napoletana (pastiere e sfogliatelle, ricce e frolle, preparate secondo la ricetta tradizionale). Buona lista dei vini con presenze significative della produzione campana, piemontese, veneta e liquori della tradizione partenopea.